一日飙涨800亿 茅台又又又创新高！“造富摇篮”消费股2021年机会在哪？
没有最高，只有更高！贵州茅台股价又创新高了！
贵州茅台涨3.54%，报1933.00元，进一步靠近2000元整数大关，市值增逾800亿元。洋河股份、酒鬼酒、 山西汾酒等白酒股也创历史新高。
尽管消费股魅力非凡，但在连续几年的大行情后，消费的高估值不免质疑声四起。
“花生瓜子矿泉水，啤酒饮料八宝粥”，2021年，食品饮料股还会“躁动”吗？
消费股成造富摇篮
消费行业围绕人类的衣食住行需求开展，人们不会因为经济低迷而停止购买生活必需品，为消费行业规模的稳定增长提供了基础。
在A股中，消费行业有较强的抗跌性，被视为是最佳的“防御类”品种，相比那些变化大、波动大、不确定性大的行业，消费股更适合用来进行长期配置。
数据显示，截至12月29日，国泰食品饮料基金过去五年回报率逾三倍。在过去几年中，因为看准了消费股，踩对了市场行情，张坤、萧楠、刘彦春、王宗合、胡昕炜等一众基金经理也脱颖而出。
兴业基金经理蒋丽丝表示，这一轮白酒行情的启动点在中秋国庆节之后，大致分成两个阶段。第一阶段是因为国庆中秋之后，白酒板块景气呈现向好态势，终端需求恢复超预期，同时渠道库存低、经销商动销情况好。第二阶段即最近1个月左右白酒企业陆续推出未来五年规划，主流白酒企业预计未来5年的复合增速都在两位数以上，普遍乐观；同时白酒企业通过直接提高出厂价或者提高团购价等方式进行了提价。
大消费仍值得选择
2021年消费股投资机会在哪里？
蒋丽丝认为，白酒短期的观察点就是明年春节的动销情况，当前在渠道库存偏低以及需求复苏的背景下，白酒明年1季度的春节动销情况预计会不错，所以从基本面看仍保持乐观预期。但同时，根据往年市场行情的演绎，春季躁动中消费的超额收益并不明显。
诺德基金研究总监罗世锋认为，从消费板块看，企业盈利改善将会带动居民可支配收入的反弹，2021年消费需求回暖是确定性较高的趋势，各行业市场份额在后疫情时代也将会加速向细分领域龙头集中。部分消费板块今年估值提升幅度较大，在高估值背景下，选择高景气赛道，精选高成长个股显得更为重要。
罗世锋认为，今年疫情影响下，部分可选消费例如餐饮、旅游等受损较为严重，消费者信心恢复及线下客流的恢复会带动可选消费板块业绩的大幅提升。同时，海外需求的稳定以及国内扩产的共振将会带动海外出口链条的快速修复，消费细分板块也值得重点关注。全年看好餐饮产业链、生物医药、家电等细分板块。
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