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乡村旅游东风起，乡村民宿如何乘风破浪？

安水水

2021-03-09 20:01:22

2019年，中央一号文件点名发展乡村休闲旅游，乡村旅游展露头角；

2020年全国旅游业受疫情影响，乡村旅游成为旅游业最大的黑马；

2021年开年，中央一号文件明确提出发展乡村旅游精品路线，让乡村旅游热度再次飙升。

乡村旅游东风再起，乡村民宿作为配套设施的重要一环，如何做到借势快速崛起呢？不妨先来看看乡村民宿的发展现状及问题，从中窥探乡村民宿的走向和未来。

乡村民宿需人货场改革撬动旅游大产业

时势造英雄，纵然疫情是最大的黑天鹅，但是也不影响黑马的出现。从国内知名民宿预订平台木鸟民宿的春节预测数据来看，乡村民宿订单增长230%。数据背后，是乡村民宿借周边游和乡村游的发展红利，成为2020年度住宿业最大赢家的最好证明。

乡村民宿凭借一己之力撬动旅游大产业在疫情期间的发展，让我们见证了旅游和住宿行业的活力与韧性，带动中国经济的恢复与发展。

但乡村民宿在发展过程中依然存在很多问题，面临着人货场的改革。

人：房东服务水平亟待提升

乡村民宿的房东大多以当地人为主，尤其是在一些经济尚不发达的地区，乡村民宿房东的文化水平一般，在接待能力和服务水平上表现不够专业，这将直接影响用户的入住体验。对于民宿房东来说，不断学习提升专业度，是对自己和对用户负责，可接受专业的民宿运营相关知识的培训，提升自身民宿经营能力，持续为民宿发展注入动力。当然，“热情”于房东和房客而言，是至关重要的一点，它是民宿整体状况一般的情况下，最容易带来用户好感度和好评度的部分，也是当地风土人情的直接体现。

货：民宿房源朝精品化转变

民宿作为核心产品，房源本身的品质是新时代用户的重要关注点之一。在乡村旅游的发展中，乡村民宿往往从农家乐做起，但是农家乐无论从房源的软硬件设施还是周边的配套，都处在发展的初级阶段，而乡村民宿想要获得长足发展，就必须踏上精品化之路。精品民宿从房源装修的风格，到布草、屋内电器，甚至是拖鞋、洗漱用品的准备，都要秉承精良的原则，带给用户品质感，用户才能真正地认可乡村民宿，实现乡村振兴，同时推动乡村旅游行业发展。

场：完善民宿周边配套和体验项目

对于城市民宿而言，用户因为知名景点前往，民宿只是辅助作用；乡村民宿则截然不同。我国大部分地区尚处于乡村旅游发展的初级阶段，此时，如何靠民宿吸引用户，成为乡村民宿发展的关键一环，而这关键一环的背后，一定离不开民宿周边配套和特色体验项目的配合。结合当地自然人文优势，开发相应的旅游景点；结合当地的风俗，开展丰富多彩的体验项目，让用户住得好还能玩得好，真正做好用户的留存，打开当地乡村民宿和乡村旅游的口碑，才能找到一条符合当地长期发展的路子。

乡村民宿可通过人货场的改革，以小身躯撬动整个大旅游产业，带动当地经济的发展，真正将民宿和旅游相结合，打开致富新思路。

做好人才培养用好平台类工具

在乡村民宿发展如火如荼的大背景下，各地乡村民宿如雨后春笋般涌现。如何在激烈的市场竞争环境下保持数量可观的订单呢？

基于人货场的自身完善，是打好产品基础的前提；另一个重要的方面，就是用好平台类工具。放眼民宿市场，当下位列第一梯队的民宿平台有途家、木鸟民宿和爱彼迎，将房源同步到这几大平台，前期可积极参加平台活动，充分利用平台流量，做好民宿订单的冷启动，争夺订单的主动权，是尤为关键的一步。另外，围绕旅游玩法，可在马蜂窝等渠道进行本地详细攻略玩法的内容输出，积累用户口碑，为民宿产品引流。

此外，利用好时下火爆的自媒体平台，诸如抖音、小红书等渠道内容跟进，做好民宿自身的宣传，学习爆品方法论，尝试打造民宿爆品。

当然，旅游和民宿的运营是一门大学问。人大代表黄细花就给出具体建议：建立乡村振兴学院，培育乡村旅游和乡村民宿相关人才。

做好人才培养，用好平台类工具，乡村旅游和乡村民宿才能取得长足发展。

乘风破浪乡村民宿发展大有可为

乡村民宿做好长足发展的准备是必要，那么乡村民宿的发展前景如何？未来又将朝着哪些方向发展呢？

回答以上问题之前，不妨先看几个数据：

农业农村部表示，到2025年乡村旅游年接待游客超40亿人次；

根据国家信息中心发布的《中国共享住宿发展报告2019》显示，预计到2020年，我国乡村民宿消费将达363亿元。

从以上数据中不难看出，乡村民宿的发展潜力巨大。但随着旅游消费升级，用户对乡村民宿提出更高的要求，乡村民宿欲乘风破浪，仍存在发展方向性的问题。

1、标准化

民宿行业作为非标行业，缺少一些标准化的内容，针对这个层面，国家和各个平台也在致力于完善这个短板。从2017年开始，国家陆续出台民宿的国家标准，近期，文化和旅游部发布旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》的修改文件，将民宿登记分为甲乙丙三级。事实上，木鸟民宿预订平台早在2017年就已经上线了对标四星酒店的四木民宿，沿用至今。有了国家和平台的共同努力，民宿和乡村民宿的标准化指日可待。

2、品牌化

乡村旅游的兴起带动乡村民宿的发展，但是对于乡村民宿而言，脱胎于农家乐，在房源品质和房东服务上存在很大的上升空间。这时候，如果有专业机构介入，打造出有品牌辨识度的乡村民宿，对整个乡村旅游事业而言，打造品牌化连锁化民宿，亦是锦上添花之举。

3、合规化

民宿作为非标产品，一直有处在法律法规灰色地带的怀疑声音，事实上，国家在民宿标准的出台，以及各地民宿证照的发放上，已经迈出了一大步。未来，民宿在合规化的发展上，依然需要更多细化法律法规的制定和出台，保护房东和房客的合法权益，让民宿真正走出灰色地带。

4、链路化

民宿是旅游行业的重要一环，以民宿作为大旅游行业的切入点，也是民宿未来发展的大方向之一，形成上下游产业链的链路化。以民宿为中心，带动食住行游娱购相关产业发展，也为民宿带来了更多的盈利空间和更广阔的未来。基于用户需求，民宿发展可朝着精深体验当地文化和生活的方向，整合住宿上下游相关的全链条资源，为民宿的发展打开新思路，探索新方式，走向更光明的未来。

乡村旅游东风已起，为乡村民宿发展带来更多可能。乡村民宿能否乘着乡村旅游的大船，乘风破浪，驶向星辰大海？答案是肯定的。但乡村民宿的发展并非一蹴而就，需要“软硬件设施”两手抓，打造乡村民宿发展产业链，真正促进乡村民宿的高质量发展。

路漫漫其修远兮，乡村民宿需上下而求索。

本文来源：每日商业报道文章作者：安水水

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